Nombres para Cafeterías, elegir nombre para Negocio
Cuando estamos iniciando el negocio de una cafetería, uno de los aspectos más importantes tiene que ver con elegir un nombre adecuado para tener éxito con nuestro proyecto empresarial. Sin embargo, no todas las personas son realmente capaces de elegir un nombre que responda adecuadamente a su idea de negocio.
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¿Cómo elegir un nombre para cafetería?
Nombres para una Cafeteria
Como crear una Marca
Técnicas para elegir un nombre para negocios
¿Cómo elegir un nombre para cafetería?
De cara a la elección de un nombre para tu negocio, pueden plantearse diferentes tipos de situaciones como pudieran ser las siguientes:
El empresario puede basarse en su propio nombre o apellido para crear a partir de éste, un nombre para cafetería. Sin embargo, se trata de una apuesta arriesgada puesto que no todos los nombres ni apellidos resultan atrayentes para el público.
Búsqueda de un nombre popular para la cafetería. Desconocemos si se trata de algún tipo de tendencia actual o algo similar, el caso es que cada día más personas se inclinan por escoger un nombre popular para dar apertura a una cafetería.
Nombres para una Cafeteria
Algunos de estos nombres populares podrían ser por ejemplo los que les presentamos seguidamente:
1. Cafetería Ágora.
2. Cafetería Al Capone.
3. Cafetería El Pasaje.
4. Cafetería Época.
5. Cafetería los Amigos.
6. Cafetería Europa.
7. Cafetería Enamorados.
8. Cafetería La Esquinita.
9. Cafetería La Estación.
10. Cafetería Plaza.
Entre otras muchas exitosas posibilidades. Sin embargo, se deberá tener en cuenta siempre en todo momento hacia qué público se encuentra dirigido nuestro negocio para que pueda finalmente, tener el éxito que esperamos. En caso de no quedar conforme, siempre podrá comenzar a partir de alguna franquicia de cafeterías que tengan un nombre y se las conozcan por su calidad, eso sí, la inversión necesaria será infinitamente mayor que eligiendo un nombre por usted mismo.
Como crear una Marca
Ahora te comparto un video muy interesante y educativo que necesitas ver si deseas saber como crear una marca para u negocio y que este sea exitoso.
Técnicas para elegir un nombre para negocios
A continuación, les presentamos algunas técnicas para que puedan elegir por ustedes mismos un nombre para comenzar con su cafetería:
• Regla de la afinidad: si en su caso, sienten una cierta afinidad por un nombre o apellido concreto, pueden valerse de esta afinidad para utilizarlo en su proyecto empresarial y en este caso, en su cafetería. No obstante, resulta recomendable establecer un listado de posibilidades y en función de este listado, elegir uno de los nombres posibles. Así, no solamente tendremos una mayor variedad en donde escoger, sino que también podremos evaluar entre diferentes posibilidades.
• Lluvia de ideas: es sin duda una de las técnicas más utilizadas a nivel mundial y también, una de las más recomendadas. Si se encuentran en la tesitura de tener una gran cantidad de nombres en base a los cuales elegir y no se deciden por ninguno en concreto, una herramienta que pueden utilizar para determinar el nombre que necesitan para su cafetería es la lluvia de ideas. Bastará con partir de un nombre, sitio geográfico o algún aspecto concreto que pudiera relacionarse con su cafetería, para a partir de éste, generar otros múltiples nombres para negocios o posibilidades. Posteriormente, se trataría de escoger uno dentro de toda esa amplia gama de posibilidades que hubieran surgido.
• Preguntando a familiares o personas de nuestro entorno: muchas veces las personas tendemos a bloquearnos ante una gran cantidad de situaciones, y en estos casos, es importantísimo recurrir a nuestros seres queridos de cara a poder escoger un nombre adecuado. Sucede un fenómeno idéntico en el caso de escoger un nombre para nuestra cafetería, y nuestros seres queridos pueden facilitarnos enormemente la elección de este nombre. Por este motivo, no duden en acudir a estas personas de su entorno en busca de su opinión o sugerencias, ya que, nadie mejor que ellos podrán asesorarles sobre lo positivo o negativo de los nombres que pudieran estar barajando.
• Observación del entorno: muchas cosas hoy en día están inventadas. Otra manera estupenda de elegir el nombre para un negocio de café puede ser perfectamente mediante la observación del entorno. Le recomendamos que conozca los locales que hay en la región en donde desea comenzar su cafetería y los observe detenidamente. Por medio de esta observación, podrá conocer aquellos nombres que ya existen y seguramente, se le ocurrirán otros muchos que podrían resultar realmente interesantes. Finalmente, habría que decantarse por uno de ellos.
• Diferenciador: existen millones de nombres para cafeterías en todo el mundo. No obstante, no todos estos nombres resultan por ejemplo, llamativos y a veces, tampoco lo son originales. Sin embargo, para que el nombres de nuestra cafetería pueda tener el éxito que buscamos, en primer lugar, ha de contar con un carácter diferenciador, capaz de atraer las emociones y generar expectativas en el público.
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PASOS PARA MONTAR UNA
CAFETERIA
Equipo necesario para abrir una cafetería.
En este trabajo te presentamos el
equipo necesario para una cafetería. Antes que nada, no compres equipo usado a
menos que sepas los años que lleva funcionando, de donde proviene, quien lo usó
y que los registros de mantenimiento sean verificables, con esto nos referimos
a cualquier cosa con motor o compresor, los lavabos usados, mesas, mostradores,
etc. puedes utilizarlos siempre y cuando se encuentren en buena forma.
EQUIPO-PARA-CAFETERIA
EQUIPO NECESARIO EN UNA CAFETERÍA
Para abrir una cafetería es necesario contar con el equipo
necesario para su funcionamiento, el operar una cafetería es un trabajo
constante, sin embargo, la planificación te lo facilitará.
1.
CAJA REGISTRADORA O UNA
COMPUTADORA CON SISTEMA INFORMÁTICO.
El sistema informático es bueno,
no hay duda de ello, existen los que tienen monitores de pantalla táctil. Sin
embargo, son probablemente te sirva solo para el análisis de las ventas e
inventario solamente, no aceleran la atención al cliente. Este sistema informático puede ser una
solución fácil, ya que puedes gestionar y controlar los inventarios mucho más
fácil y además puedes conectar todas tus tiendas (en caso de tener varias) y controlarlas
desde un solo lugar.
2.
MÁQUINAS DE CAFÉ
Esta es el punto esencial de todo el negocio, así que no escatime
en ellas.
Hay tres tipos básicos de máquinas de café expreso:
Semi-Automática, Automática o Súper Automática.
La mejor elección es la máquina
de café automática, ya que no requiere de un cierre manual por parte del
operador, es decir usted puede decidir en cuantos segundo o tiempo desea que se
corte el chorro de café. Compre una máquina basada en la disponibilidad de
obtener sus partes y servicio a nivel local.
En cuanto a las descalcificadoras
de agua, la opción de conseguir todo un sistema de descalcificación de agua va
a depender de donde te encuentres.
3.
MOLINILLOS DE CAFÉ ESPRESSO
Necesitará uno para café descafeinado y otro para el expreso
regular. Hay varios fabricantes y modelos.
4.
MOLINILLO DE CAFÉ A GRANEL
Asegúrate de obtener la versión a
gran escala, no el más corto. Trata de tener un molinillo para el café regular
y descafeinado, y otro para el café con sabor, si utilizas el mismo para los
tres hará que el sabor del café normal tenga el sabor del descafeinado. Este
triturador necesitará mantenimiento y sustitución de piezas, así que siga las
recomendaciones del fabricante en este sentido. (Visita también: Mantenimiento
de una cafetería)
5.
CAFETERA
Asegúrese de comprar una para su volumen. Las cafeteras
automáticas son mejores, ya que se sondean a una línea de agua.
6. REFRIGERADORES
PARA PASTELES O POSTRES
Hay varios tamaños diferentes,
solo tome su espacio en consideración, pero también tome en cuenta para
comprar, la capacidad y la representación visual. Una agradable y atractiva
unidad que tiene y muestra una buena variedad de pasteles es clave para la
comercialización.
Hay algunos refrigeradores que
tienen dos zonas: una fría y una a temperatura ambiente, estos son de gran
ayuda para los pasteles o postres que no necesitan refrigeración.
7.
MÁQUINA PARA HACER HIELO
Conseguir una máquina de hielo
que puede hacer un promedio de 600-1000 libras por día es bueno. En una
cafetería, usted se sorprenderá de la cantidad de hielo que puede utilizarse a
través de: refrescos, batidos de frutas, frappes, congelados chai, etc.
8.
MUEBLES
Selecciona y elige entre muebles cómodos y no, esto evitara que
las personas se estén todo el día ocupando el lugar. También elige mesas,
sillas, quizá sofás, etc.
9.
TELÉFONO
Un teléfono inalámbrico es una gran idea.
10. SISTEMA DE RADIO
Si puedes, consigue altavoces
adicionales y tener uno por lo menos en las cuatro esquinas para la mejor
calidad de sonido.
11. MÁQUINA PARA TARJETA DE CRÉDITO
Si acepta tarjetas de crédito y
débito, esto es esencial.
Como conclusión, asegúrate de
tomar en cuenta el espacio de tu cafetería para poder calcular el tamaño de tu
equipo, también ten en cuenta el volumen de clientes. Recuerda que una
planificación temprana es la clave para tener el equipo adecuado para empezar.
COMO PONER UNA CAFETERÍA Y NO MORIR EN EL INTENTO
Algunos
prefieren iniciar su propia cafetería, mientras otros prefieren Franquicia.
Acompáñanos averiguar cuál es la opción más
rentable y conveniente para los amantes del café y los negocios.
¿Quieres iniciar tu propio negocio y deseas poner una cafetería,
pero aun no sabes cómo empezar? ¡Pues estas de suerte! Porque en FranquiciasDeCafe.com queremos ayudarte hacer tu sueño
realidad, y que logres iniciar tu propia cafetería, y que a esta, nunca le falte
un cliente
¿Sabías
que una cafetería es de los negocios rentables más fácil de comenzar entre el
rubro de comidas y bebidas? Queremos que empieces con el pie derecho, y que tu
cafetería no se quede solamente como un sueño, hazla realidad! Las habilidades de
saber desarrollar un buen plan de negocio, y centrarse en la satisfacción del
cliente y de la calidad de los productos ofrecidos es lo que puede llevar al
éxito a tu futura cafetería.
Debes de tener en cuenta que hay dos
posibilidades de iniciar una cafetería, la más adecuada para ti dependerá de muchos
factores, tu presupuesto, tu objetivo, tus metas, etc. Y antes de comenzar en
todo el proceso de aprendizaje y elaboración de un plan de negocios, debes
analizar bien las 2 opciones y elegir una, la que más se acomode a tus planes y
visiones.
Las opciones que tenemos son:
§ Comprar una Franquicia de Cafetería
§ Iniciar una Cafetería propia
A continuación confrontaremos ambas
opciones y revisaremos sus respectivas ventajas y desventajas, para que
tengan una idea clara y concisa y puedas identificar la mejor opción para ti. Algo que debes tener muy en cuenta a la hora
querer adquirir una franquicia, es el retorno de inversión.
Te invito a leer esta nota del empresario.mx. Para que la inversión que vas a realizar en la compra de la franquicia sea factible esta nos debe ofrecer un rendimiento del 15%. Y algunos negocios como restaurantes llegan a dar rendimientos de hasta un 50%.
Por ahora, vamos a entrar en materia, y analizar las ventajas y desventajas de Adquirir una Franquicia de
Café:
Ventajas
de las franquicias
Soy Entrepreneur “Mientras el 60% de los proyectos independientes no
alcanza a terminar su segundo año, el 95% de los negocios franquiciados sigue
vivo al quinto año de vida”
Soporte y ayuda personalizada
Esta es una de las ventajas que más
animan a las personas a preferir las franquicias. No todos pueden soportar la
obligación de tener todas las decisiones y responsabilidades de un negocio a su
cargo.
Cuando adquieres una franquicia, se te
da acceso a manuales y capacitación de la más alta calidad para operar el
negocio. Además, no debes molestarte en diseñar
el menú, o el diseño del local, todo esto ya está hecho y tú solamente debes
preocuparte por seguir manteniendo a flote el negocio.
La ventaja de una marca reconocida
Si vamos a adquirir una Franquicia de
Café, seguramente va a ser de una marca reconocida y con buen historial de
ganancias, ¿o no?. Esto nos da mayor seguridad de que vamos a recuperar nuestra
inversión y seguir generando buenas ganancias.
Y
ahora la parte que las empresas no quieren que veas
Llegamos a la sección que las empresas
nunca quieren que veamos. Las desventajas de adquirir una Franquicia, si bien,
las franquicias son un excelente modelo de negocios que prácticamente nos
garantizan ganancias por el hecho de ser marcas establecidas y reconocidas y
con buenos márgenes de beneficios, no siempre es todo de color de rosa.
Ahora sí, veamos las principales
desventajas de comprar una franquicia de cafetería.
Un precio demasiado alto
y si algo pudimos observar es que el
precio para adquirir ciertas franquicias es muy elevado, pagaras una gran
cantidad de dinero por el permiso de usar una marca pero no tendrás la libertad
de un negocio propio.
No es tu negocio, y no puedes
agregar/quitar ni un clavo
Esto seguramente es la peor cosa. Una
franquicia no es un negocio tuyo, la empresa solamente te cedió el derecho de
iniciar un local con su marca, pero hasta ahí. No puedes agregar algún postre o
bebida al menú, no puedes cambiar el color de una mesa para que quede más
de tu agrado, ni mucho menos puedes cambiar la marca del café.
Las ganancias no son todas para ti
Esta es una gran desventaja de adquirir
una franquicia, cuando uno tiene su propio negocio las ganancias son
completamente para ti y no debe rendirle
cuentas a nadie más. Pues con las Franquicias es al revés aquí las ganancias
son repartidas entre tú y la empresa y cada mes deben ir haciendo cuentas.
Cafetería
propia
Por
otro lado tenemos la maravillosa opción de iniciar un Negocio
propio, donde debemos tener un plan de negocios para cafetería, un
buen margen para invertir, donde tú mismo decides el rumbo y enfoque de tu
establecimiento, donde el riesgo y la adrenalina aumentan significativamente. Si bien, iniciar un negocio conlleva más responsabilidades
y mayores esfuerzos, así como también requiere de una inversión más fuerte
(dependiendo de tu idea claro está), debemos destacar sobre todas las
cosas, La Libertad. Un Negocio propio permite
autonomía en la toma de decisiones, es innovador y ajustable a cambios,
y una gran ventaja es que, no debes pagar regalías!.
Pero bueno, vamos a ver detenidamente
las principales ventajas y desventajas de iniciar nuestro propio
emprendimiento.
Ventajas
de un Negocio propio
Iniciar nuestro propio emprendimiento
tiene grandes beneficios tanto personales como profesionales.
Autonomía
en la toma de decisiones
Al tener un negocio propio, tienes total
libertad en la toma de decisiones sobre tu empresa. Si tú deseas agregar un
nuevo aperitivo, o una nueva bebida a tu menú, puedes hacerlo. Si deseas
cambiar el color del diseño del local, o los muebles, nadie te lo puede
impedir.
Expansión
ilimitada
Todo negocio es expandible. Si tus límites
es crecer y diversificar tu negocio, hasta allá puede llegar tu empresa.
Esta opción es algo muy valioso, algo
que con una franquicia no podrás hacer. Tu negocio puedes expandirlo hasta
donde te sea posible. Con una cafetería propia, incluso en el futuro podrías
vender franquicias de la misma.
Desventajas
de tener un Negocio propio
En el mundo de los negocios y
emprendimiento no todo es color de rosa, también existen varias desventajas y
riesgos que los emprendedores corren cuando están iniciando sus negocios.
La
inversión es mayor
Aunque esto depende en gran parte de tu
idea y objetivos, por lo general iniciar una empresa o PYME es más costoso que
adquirir una franquicia de una empresa ya establecida. Desde los costos del
papeleo legal, registro de la empresa, hasta los costos por
arrendamiento/compra del local, remodelación y amueblado y sin olvidar el
presupuesto que debemos hacer para el pago de sueldo a trabajadores, a menos
que quieras comenzar el negocio tu solo(a) sin contratar empleados.
Riesgos,
muchos riesgos
Algo que debemos dominar antes de
comenzar cualquier emprendimiento, es el miedo a fracasar, el temor al riesgo.
Emprender
un negocio conlleva varios riesgos, entre ellos el fracaso del negocio, costos
de mantenimiento más elevados de los estimados, entre muchos otros.
Ahora que ya viste cuales son las ventajas y desventajas de las Franquicias de Café y el Negocio propio, ¿cuál crees que sea más conveniente para ti?
Ahora que ya viste cuales son las ventajas y desventajas de las Franquicias de Café y el Negocio propio, ¿cuál crees que sea más conveniente para ti?
Es una decisión que deberás tomar tú
mismo, y no la tomes a la ligera, date un tiempo piensa y analiza bien ambas
opciones, saca todo lo bueno y malo de cada cosa, y al final según tu resultado
eliges la opción que más te convenga y guste.
Pero
ahora vamos a ver, como iniciar con una cafetería, ya sea como franquicia o
desde cero.
Como
poner una Cafetería
Si
tu idea final fue iniciar una cafetería propia en lugar de una
franquicia de café, entonces aun te queda un largo camino de
aprendizaje para no errar en el proceso de elaboración del negocio. Debes
desarrollar un buen Plan de Negocios, uno muy bueno, porque este será el que
marcara el rumbo de tu futuro negocio. También debes hacer una investigación de
mercado en la ciudad donde quieras abrir el local, de igual forma hacer un
análisis de zonas donde sería más conveniente plantar nuestro negocio y elegir
la zona más conveniente y ya por ultimo serian todos los trámites legales.
Emprender
una Cafetería paso a paso
Bien,
ahora que ya sabemos casi todo para emprender nuestro propio
negocio de café, y digo “casi todo” porque aun debes seguir
aprendiendo muchas cosas. Busca, utiliza Google, Youtube, Twitter, etc. debes leer muchos blogs,
libros, ver webinars, videos… si realmente quieres tener una cafetería propia y
que esta sea un negocio exitoso, entonces debes aprender mucho.
A
continuación te comparto un índice de contenidos que hemos escrito aquí y que forman los pasos para comenzar a
desarrollar tu negocio. Con estos contenidos aprenderás lo básico para
emprender, como desarrollar un plan de negocio, como administrar y gestionar tu
cafetería y mucho más.
Plan
de Negocios de Cafetería
El plan de negocios es un documento súper
importante el cual nos servirá como guía para desarrollar nuestra cafetería. Un
plan debe contener todos los aspectos del negocio, desde la financiación del
proyecto, el perfil de nuestra empresa y la estrategia de marketing,
hasta las ideas que tenemos para ganarle a la competencia.
Leer:
1.
Ubicación del local
Este es un aspecto muy importante y
puede influir bastante en el éxito -o fracaso- de tu cafetería. Investiga las
zonas con mayor tráfico peatonal de tu ciudad, de igual manera pon atención en
el tipo de gente que transita por esas zonas; estudiantes? gente de negocios?
personas mayores?. También debes poner atención a los negocios aledaños y que
puedan influir en tu nivel de clientela.
2.
Toma un Curso de Barista Profesional
Un barista es un experto en la
preparación de mezclas de café, leche y licores. Hacer un curso de barista es
indispensable si tú vas hacer el que atenderá y preparara las bebidas en el
local, en dado caso de que quieras contratar un empleado asegúrate que este esté
preparado con un buen curso de barista.
3.
Equipo para Cafetería y Mobiliario
Tener conocimientos sobre los equipos
cafeteros necesarios y las marcas y calidad de los mismos, así como los muebles
y diseños, es de gran ayuda para planear nuestro presupuesto. En cuanto al
Mobiliario siempre ten en mente al cliente, su comodidad es primordial. El
equipo para cafetería indudablemente debes escoger la mejor calidad.
Leer:
4.
Crear el Menú y Buscar Proveedores de
Café
Es muy importante ser muy cuidadosos con
la creación del menú y la selección de los productos que ofreceremos. Tomate
todo el tiempo necesario, investiga los aperitivos y bebidas que mas se
consumen en otras cafeterías de tu localidad. De la misma forma, sería una muy
buena ventaja ante tu competencia, que busques la mejor calidad para el café y
aperitivos que ofrecerás, el sabor es lo que hace que los clientes regresen.
5.
Estrategia de Marketing, elevando tu
negocio
Diseñar una estrategia de marketing será
uno de los pilares que sostendrá tu negocio a flote y será el responsable de
destacar ante tu competencia y elevar tu cafetería hasta arriba. Debes planear
muy bien la publicidad que harás de tu nuevo café, si ya tienes una
investigación de mercado completa te será más fácil crear la publicidad
adecuada para ese público objetivo. Y recuerda, nunca lo olvides, utiliza
Internet para darte a conocer, los anuncios de Facebook, Google Adwords y
Youtube pueden ser tus mejores aliados para superar a la competencia, en
Internet podrás hacer llegar tu publicidad a la gente exacta que le gustaría ir
a tu café.
6. Licencias
y permisos para abrir una cafetería
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